Rozmaitości
Środa, 16 września 2015 18:19
Poloniarski Osod w Kościelisku (zdjęcia)
Na zakończenie sezonu pasterskiego w Kościelisku odbył się tradycyjny „Osod”. Podczas imprezy, która odbywa się w ramach cyklu Tatrzańskie Wici rozstrzygnięto II Międzygminny konkurs na potrawy z baraniny, jagnięciny oraz wyrobów z mleka owczego.
W konkursie zwyciężyły:Miejsce 1. Marta Ścisłowicz – Zaskale – za jagnięcinę pieczoną, nacieraną ziołami,
Miejsce 2. Danuta Michalik – Zakopane - za łydki jagnięce w szczawiowej pierzynce,
Miejsce 3. Agnieszka Delkowska – Kościelisko - za tartę leśną z bryndzą, grzybami i gruszkami
Jury przyznało również wyróżnienia:
- Agnieszka Delkowska – Kościelisko - za pieczone warzywa okopowe z marynowanym bundzem, musem z bryndzy, musem z dyni i sosem z górskich ziół, tarty oscypek
Anna Bąk – Dzianisz – za żeberka na zyntycy z rzepą.
oprac. pk/ zdj. Piotr Korczak
galeria zdjęć
komentarze
Reklama
Reklama
Najczęściej czytane
Reklama
Reklama
Pod naszym patronatem
